洪水淹过的饮料/水等食品，只要没开封就能喝？

这种说法不正确。

没开封的饮料饮用水依然可能受到污染。

在暴发洪水的时候，洪水不仅仅会带来水，同时会带来一些污染物以及病原体，包括霍乱弧菌、可导致腹泻的产毒性大肠杆菌、小隐孢子虫等。而被洪水浸泡过的饮用水、饮料或者其他食品，也有可能被这些污染物污染。

对于瓶装水和饮料来说，最常用的瓶盖是螺旋式瓶盖，使用这种瓶盖的容器并不属于防水容器，因此被洪水浸泡过的饮用水和饮料是不可以直接喝的。如果实在没有干净的水源必须饮用这些瓶装水，也建议烧开之后再饮用。